StadtMagazin Susanne Dechow (Konditorin, Gastronomin)

Im Hinterhof einer Altbauvilla im Hamburger Stadtteil Eimsbüttel versteckt sich das Café Himmlische Versuchung, das Susanne Dechow im Souterrain und Garten ihres Zuhauses betreibt. Zusammen mit ihrem Mann und ihrer Tochter lebt die gebürtige Stuttgarterin seit 13 Jahren in dem Anwesen aus dem Jahr 1890. Die im Erdgeschoss erhaltene Backstube bot der ausgebildeten Konditorin die ideale Grundlage, sich von zuhause aus selbstständig zu machen. Im Sommer 2022 öffnete sie schließlich die Türen zum Café Himmlische Versuchung, bei dem der Name Programm ist. Ihre Backkreationen sind ausschließlich glutenfrei, viele Speisen sind außerdem milchfrei und vegan. Susanne Dechow leidet selbst an Zöliakie; Menschen aller Ernährungsweisen zu begrüßen ist ihr deshalb eine Herzensangelegenheit: „Mir ist es wichtig, alle abzuholen. Ich liebe es Menschen zu begegnen. Und was gibt es Schöneres, als unser Haus für sie zu öffnen.“, schreibt sie auf ihrer Website.Die Herzlichkeit, mit der das Café geführt wird, spiegelt sich auch in der Atmosphäre wieder. Auf Retro-Polstermöbeln im Innenraum können Besucher*innen ihre süße Auszeit genießen, bei gutem Wetter lädt die Terasse zum verweilen ein. 

Foto: Stefanie Henn